Ένας Αναλυτής Αερίων Headspace MAP είναι ένα όργανο που ανιχνεύει το περιεχόμενο αερίων στη συσκευασία τροφίμων (όπως σε σακούλες καφέ). Η συσκευασία τροφίμων συχνά γεμίζει με άζωτο, διοξείδιο του άνθρακα ή μονοξείδιο του άνθρακα για να μειωθεί το οξυγόνο, αποτρέποντας τη φθορά των τροφίμων και παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής τους. Ένας αναλυτής headspace, που μερικές φορές αναφέρεται και ως αναλυτής συσκευασίας με τροποποιημένη ατμόσφαιρα (αναλυτής αερίων MAP), παρέχει στους συσκευαστές τροφίμων ποσοτικές συγκεντρώσεις αερίων ώστε τα προϊόντα να πληρούν τα αναμενόμενα όρια ελέγχου ποιότητας. Αξεσουάρ όπως ένα σετ headspace χρησιμοποιείται επίσης για τη σωστή λήψη μετρήσεων. Δείτε τη Λίστα Αναπαραγωγής YouTube με τον Αναλυτή Αερίων Headspace MAP μας.
