Un Analizador de Gas MAP de Espacio de Cabeza es un instrumento que detecta el contenido de gas en el envasado de alimentos (como las bolsas de café). El envasado de alimentos a menudo se llena con nitrógeno, dióxido de carbono o monóxido de carbono para reducir el oxígeno, evitando que los alimentos se echen a perder y prolongando su vida útil. Un analizador de espacio de cabeza, también llamado a veces analizador de envasado en atmósfera modificada (analizador de gas MAP), proporciona a los envasadores de alimentos concentraciones cuantitativas de gas para que los productos cumplan con los umbrales esperados de control de calidad. También se utilizan accesorios como un kit de espacio de cabeza para realizar mediciones adecuadas. Vea nuestra Lista de reproducción de YouTube de nuestro Analizador de Gas MAP de Espacio de Cabeza.
